• Chasen et cuillère à matcha en bambou
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CHASEN - Fouet à matcha en bambou

CHASEN - Fouet à matcha en bambou

CHF 15.00
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Le fouet et la cuillère traditionnels pour un matcha onctueux.

En bambou, le chasen est l'outil de la cérémonie du thé japonaise : ses brins fins dissolvent la poudre sans grumeaux et créent la mousse veloutée du matcha. Il est livré avec sa cuillère en bambou (chashaku) pour doser la poudre.

Pourquoi il change tout

  • 🎋 Bambou naturel — un geste traditionnel, sans plastique ni métal
  • 🍵 Une mousse fine en 20 secondes — impossible à obtenir avec une simple cuillère à café
  • 🥢 Cuillère en bambou incluse — le chashaku traditionnel, pour doser le matcha
  • 🤍 Le duo de notre matcha — offert avec la formule 2 sachets de Matcha Cérémonial
Utilisation & entretien
  1. Avant usage, trempez les brins une minute dans de l'eau tiède pour les assouplir.
  2. Dosez le matcha dans le bol avec la cuillère en bambou.
  3. Fouettez en « W », du poignet, sans appuyer sur le fond du bol.
  4. Après usage, rincez le fouet à l'eau claire sans savon et laissez-le sécher à l'air, brins vers le bas ; essuyez la cuillère avec un linge sec.

Le geste pas à pas et nos recettes dans notre guide comment préparer un matcha.

Livraison

Expédié depuis la Suisse en 1-2 jours ouvrés. Livraison en Suisse : CHF 5.90, offerte dès CHF 50.- d’achat.

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Notre savoir-faire

Du jardin à votre tasse, chaque récolte est goûtée avant d'être choisie.

Nos thés proviennent de jardins sélectionnés et sont choisis avec une maison de thé familiale fondée en 1793. Chaque récolte est goûtée par un Tea-Master avant de rejoindre nos recettes, formulées en Suisse.

Jardin de thé en terrasses, l'un des jardins partenaires dont proviennent les thés Bothé
Maître dégustateur goûtant une infusion à la cuillère lors de la sélection des thés Bothé
Tasses de dégustation Bothé avec feuilles infusées et infusions colorées
Atelier de dégustation : rangées de thés et d'infusions préparés pour la sélection Bothé

M. Frick, Tea-Master chez Bothé, Neuchâtel, Suisse.

1793une maison de thé familiale, 9 générations
Dégustépar des maîtres dégustateurs
Contrôléanalyses en laboratoire accrédité
Traçableun échantillon témoin conservé à chaque arrivage
« Nous ne sélectionnons que des thés que nous boirions nous-mêmes. Chaque récolte passe par la tasse avant de trouver sa place dans une recette. »

M. Frick, Tea-Master chez Bothé, Neuchâtel, Suisse.

Leurs avis vérifiés